Home Nyheder Nordens bedste restaurant

Nordens bedste restaurant

2
SHARE

Prisfesten fandt sted på Søllerød Kro og blandt kandidaterne til titlen var den svenske ’Mathias Dahlgren’, den norske ’Bagatelle’, den islandske ’Dill’ og ’Savoy’ fra Finland, skriver bt.dk.

Men resultatet faldt ud til en sejr til den eneste nordiske restaurant med to stjerner i Michelin Guiden, danske ’NOMA’ fra København. Det var jury’er i hvert af de fem nordiske lande, der afgjorde konkurrencen.

 

NOMA er en forkortelse af Nordisk Mad, og blev kendt i forbindelse med en dokumentarudsendelse i DR i 2008 omkring indehaveren René Redzepi og hans måde at drive virksomheden på.

Skrevet af Flemming Juul

2 COMMENTS

  1. Norske Bagatelle på Bygdøy alle i Oslo har også to stjerner i Michelin guiden enn så lenge.

Comments are closed.