STANDBY.DK Nyt om rejser
Det sker til resortets Celebrity Chef Dinner den 23. juni, hvor han regerer i køkkenet og kreerer maden til udvalgte gæster og VIPs ved en velgørenhedsmiddag til fordel for prinsesse Maha Chakri Sirindhorn’s Foundation.
Den udsolgte middag er en mulighed for stjernekokken til at demonstrere for et internationalt publikum, hvad der har givet ham de mange priser, som de seneste to år har været andenpladsen i Bocuse d’Or Europe 2010 i Geneve, genåbning af restaurant Geranium i ‘Parken’ og førstepladsen i Bocuse d’Or i Lyon 2011, samt en Michelin stjerne igen i 2012.
Menuen får nordisk tilsnit og består af norsk hummer, suppe baseret på dansk hø-ost, fulgt af hellefisk med asparges, kalv med enebær og rødbede og som finale en dessert med lakrids.
