Home Nyheder Bedste italienske spisested uden for Italien

Bedste italienske spisested uden for Italien

0
SHARE

Den danske Michelin-restaurant Era Ora på Christianshavn i København er blevet udnævnt til verdens bedste italienske restaurant uden for Italien af det italienske gastronomiske magasin Gambero Rosso.

’Det var det den mest komplette kulinariske oplevelse, vi har nydt i 2017’, hedder det ifølge jyllands-posten.dk bl.a. i magasinets begrundelse.

Ejeren af Era Ora, Elvio Milleri, skriver på Facebook, at det er ’det største, vi har opnået i vores 34 år. Tak til alle jer, der troede på denne italienske drøm i Danmark’.

Elvio Milleri åbnede Era Ora i 1983 sammen med sin kone, Edelvita Santos da Silva. I 1997 fik restauranten sin Michelin stjerne, som den har haft siden.

Magasinet Gambero Rosso udnævnte i januar mlig restauranten til at være den bedste italienske restaurant i København.